Гуси, гусиная ферма, разведение гусей

О чем гогочет... «Агро-гусь»?

Вы когда-нибудь видели стаю в десять тысяч гусиных голов? Зрелище, доложу я вам, впечатляющее. Особенно если они одновременно, встревоженные появлением чужаков, загогочут, замашут крыльями. Такой гомон, что впору уши затыкать. Так что не зря говорят о гусях, что они Рим спасли. Чуткие птицы, ранимые, гордые!

Кстати сказать, у Динара Ахметдинова, владельца фермы в 10 тысяч племенных птиц, содержатся потомки тех самых гусей, которых так почитают римляне. Порода тамошняя, итальянская белая.Уже пять лет Динар, образно говоря, с гусями в обнимку. Любит парень эту своенравную птицу. Еще на третьем курсе Башкирского аграрного университета начал прикапливать деньжат на покупку гусиных яиц. Родители помогали, друзья в долг давали. Он эти яйца у сельчан скупал понемногу, развозил по инкубаторным станциям по всей республике, заодно изучал процесс инкубации, а потом с выгодой продавал гусят всем желающим. Выводил и продавал, выводил и продавал. Не по сотне голов, а тысяч по пять, по шесть...Так что после университета Динару оставалось только зарегистрироваться как частному предпринимателю, найти место для гусефермы, завезти маточное поголовье - и вперед, с Богом! Так возникло в Башкирии крупное предприятие под названием «Агро-гусь».

Правда, чтобы обзавестись стартовым капиталом, пришлось молодому выпускнику агроуниверситета пойти на крупные издержки. Несмотря на яростное сопротивление жены, Динар продал квартиру в Уфе, переехал в Туймазинский район, где ему пообещали выделить землю под организацию своего предприятия.До сих пор наш гусевладелец с женой и полуторагодовалым сыном Оскаром проживает в съемной квартире в городе Туймазы, и когда обзаведется собственным жилищем, не знает. Все средства брошены на формирование стада, обустройство территории двух отделений «Агро-гуся».

Успешно ли продвигается дело? Ну это как посмотреть. Племенное поголовье в 10 тысяч птиц уже, можно сказать, создано. В прошлом году принесли гуси Динару 160 тысяч отборных яиц. Суточных гусят, здоровеньких, красивеньких, ООО «Агро-гусь» продавало сельчанам по 100 рублей за штуку. Уверен, пытливый и любознательный читатель тут же примется считать доходы. Так вот, получается, что только за сезон Динар Ахметдинов запросто может «срубить» 16 миллионов рублей. Но лишь для дилетантов и завистливых простачков это баснословная сумма: почти все доходы уходят на корма, на вакцинацию, на различные витаминные добавки, наконец, на заработную плату работникам гусефермы, на ремонт птичников, благоустройство территории...

Так что говорить о сверхдоходах предприятия «Агро-гусь», что разместилось на арендованных землях под боком у городка Туймазы, еще рано. Хотя если брать по большому счету, то время хорошей прибыли у Динара и его коллектива не за горами. Он вообще убежден, что любое занятие в агропромышленном комплексе может и должно быть прибыльным.Недавно Динар приобрел элитных индюков и индюшек и всерьез намеревается приучить жителей Южного Урала к диетической и сверхполезной для человека индюшатине. В планах - создание производства гусиной печени по венгерской технологии...

А еще Динар намерен взять на разведение несколько страусов. Но это скорее для экзотики и бесплатной рекламы предприятия «Агро-гусь».

Динару Ахметдинову сегодня 25 лет. Два года назад попал на всероссийский форум птицеводов, где был замечен и признан самым молодым и перспективным птицеводом России, что подтверждено специальным сертификатом.Да, он выращивает и выводит гусей и индюков по канонам современной науки. Вкладывает все деньги в развитие своего производства, потому что уверен - мясо этой птицы в стране будет востребовано. О поставках гусятины и индюшатины с Динаром договариваются нефтяники Ханты-Мансийска и Тюмени.

В «Агро-гусь» за молодняком едут из Пермского края и Татарстана, из Оренбургской и Саратовской областей, не говоря уже о сельских районах Башкортостана, где испокон веков в деревнях выращивали гусей и готовили из них на зиму такие вяленые тушки, что просто объедение. Кроме всего прочего, ферма со временем может стать крупным поставщиком гусиного пуха. Правда, Динар своих гусей жалеет и не позволяет пока ощипывать пух, который очень высоко ценится, если взят с живой птицы. - Для птицы это такой стресс, от которого гуси долго не могут прийти в себя. Я понимаю, что это бизнес, прибыль, а как представлю, что переживает гусь во время ощипывания, и рука не поднимается.

За свое дело Динар переживает так, что в последнее время до таблеток от давления докатился. А как избежать гипертонического криза, если компаньон - не будем называть его фамилию - заявил недавно, появившись на ферме, что намерен уйти из агробизнеса, что его больше интересуют быстрые деньги, а не тягомотина с какими-то там гусаками и гусынями. Соучредитель ООО «Агро-гусь», ссудивший деньги на ферму, и так-то появлялся здесь раз в квартал, а теперь и вовсе потребовал вернуть ему свою долю, с процентами естественно. Динар расстроился, конечно, но бросать своих любимых гусей не собирается. Тем более что и настоящие помощники у него есть. Коллектив из сорока человек сформировался, костяк профессионалов и любителей гусеводства уже есть. Хотя и временщиков, а то и проходимцев попадается немало. Но они долго не задерживаются.

Далеко не каждый выдержит жесткий режим работы, особенно в пору, когда гусыни начнут нести яйца. На улице зима, холодища несусветная, а тут каждые сутки принимай более 3 тысяч яиц. Считай, с января по июль Динар со своими работниками проводит на ферме по 15-16 часов, с раннего утра до полуночи. Правда, и зарплата в это время у птицеводов достойная - не менее 15 тысяч рублей в месяц.- Динар, а воруют, наверное, яйца с фермы? - Есть такой грех. Пришлось усилить охрану. Племенное гусиное яйцо стоит где-то около 40 рублей. Так вот, за прошлый сезон, подсчитал, у нас с ферм увели 25 тысяч штук яиц. Умножай...- Так это получается миллион рублей?!- Верно считаешь. При несунах мне миллионером стать еще не скоро. Впрочем, главное - дело отладить, порядок, красоту на ферме навести, чтобы на гусей, индюков, страусов люди могли прийти посмотреть...

Наблюдать за гусиной жизнью действительно интересно. В огромной и поначалу кажущейся хаотичной стае - свои порядки, своя иерархия и авторитеты. Попробуйте в пору гона приблизиться к гусыням, да вас дюжие гусаки заклюют! У каждого самца, как правило, по три возлюбленных гусыни, он хранит им верность до последнего дня. Наконец, только в огромной стае, которую не окинуть взглядом, можно увидеть, что такое ходьба гуськом.Гуси на прогулку выстраиваются в колонны по трое и неспешно бредут друг за другом, горделиво оглядывая окрестности. Впереди самые уважаемые, почитаемые вожаки, готовые в любую минуту встать на защиту сородичей. Вот такие они, гуси лапчатые.

Да, вы хотели, наверное, узнать, о чем все-таки «гогочет» «Агро-гусь»? О том, что видит перспективу, что не намерен сдавать позиции, о месте в приоритетном национальном проекте «Развитие АПК», куда наша птица попала только после «необходимых корректив» правительства.